Печать: 05.09.2010
http://www.nestle.by/recipes/0008890/0010000/
Поиск рецептов
Куриный рулет
| Рубрика | Приправы в порошке |
|---|---|
| Продукт | Мясо |
| Тип блюда | Второе |
| Количество порций | 8 |
| Время приготовления | 50 минут, +2 часа на охлаждение |
Ингредиенты
- Maggi БУКЕТ ПРИПРАВ ДЛЯ КУРИЦЫ – 3 ч. ложки
- Тушка курицы – 1 шт.
- Сыр тертый – 50 г.
- Грибы – 200 г.
- Перец болгарский – 50 г.
- Колбаса сырокопченая – 100 г.
- Зелень петрушки – 20 г.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Способы приготовления
- Курицу вымыть, разделать таким образом, чтобы мясо аккуратно отделить от костей. Филе отбить, посыпать приправой Maggi БУКЕТ ПРИПРАВ ДЛЯ КУРИЦЫ и тертым сыром.
- Грибы вымыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле в течение 10 минут.
- Колбасу и перец нарезать тонкой соломкой и выложить на сыр, сверху положить грибы и нарезанную зелень.
- Свернуть филе в рулет и аккуратно перетянуть несколькими слоями пищевой пленки.
- Рулет опустить в кипящую воду, и варить в течение 30 минут. Затем выложить на тарелку и дать остыть. После этого поставить в холодильник на 2 часа.
Подавать
Нарезав рулет кольцами и выложив на тарелку